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粮农组织：2025/26年度全球谷物供给足够，库存用量比调高到32.3%
中心提示：外媒5月11日音讯：联合国粮农组织（FAO）发布5月份全球谷物供需简报，上调了2025年大多数首要谷物的产值猜测，进一步强化了2025/26年度供给局势整体杰出的痕迹。
外媒5月11日音讯：联合国粮农组织FAO）发布5月份全球谷物供需简报，上调了2025年大多数首要谷物的产值猜测，进一步强化了2025/26年度供给局势整体杰出的痕迹。
FAO猜测2025/26年度全球谷物产值为30.4亿吨，较上年添加6.0%。本月将全球小麦和玉米产值猜测均上调约200万吨，首要反映欧洲产值猜测上调。2025/26年度全球大米产值估计会添加2.0%，到达创纪录的5.634亿吨（精米），略高于4月份的预期，首要由于柬埔寨（特别是主季稻米收成）、科特迪瓦和马里等国陈述产值调高。
2025/26年度全球谷物消费量将到达29.46亿吨，较上年添加7060万吨或2.5%，首要谷物的消费量均有所添加，尤其是玉米、大米和小麦。其间，玉米用作动物饲料的消费量添加3330万吨或4.5%，是驱动全球谷物消费添加的最大单一要素，这得益于丰盈使得国内和出口供给足够且价格诱人。
本月将全球小麦消费量略有上调。虽然伊朗、墨西哥和土耳其的前史数据批改导致小麦食用消费有所下调，可是这些国家小麦的饲料以及其他用处的消费量上调，足以抵消食用消费的降幅。2025/26年度全球大米消费量估计为5.551亿吨，创下前史上最新的记载，虽然比上个月调低了40万吨，可是依然比上年微弱添加2.6%。
粮农组织猜测，2025/26年度结束时，全球谷物库存将到达9.546亿吨，较上个月调高了310万吨，较期初库存高出9.6%，其间小麦和大米的全球库存均将创前史上最新的记载。本月调低了伊朗谷物期末库存，可是被俄罗斯库存上调所抵消，后者是根据2025年小麦收成好于预期的最新陈述。本月将全球粗粮库存上调140万吨，首要反映大麦、玉米和燕麦（尤其是白俄罗斯）库存预估上调。
本月估计2025/26年度全球谷物库存用量比将提高到32.3%，高于2024/25年度的29.6%，标明供给愈加足够。自4月以来，粮农组织已将全球大米库存猜测上调60万吨，底子原因是柬埔寨（供给远景改进）以及日本和美国（需求远景较为疲软）的库存预期值均有所上调。因而，，2025/26年度全球大米期末库存将到达2.198亿吨的峰值，同比添加4.4%，足以满意4.7个月的全球大米消费需求。
2025/26年度（7月至次年6月）全球谷物交易量估计为5.043亿吨，同比添加1890万吨或3.9%。虽然全球大宗产品交易遭到搅扰，但2026年前几个月的谷物交易仍坚持了预期增速。根据埃塞俄比亚和英国的最新进口信息，本月稍微调低了小麦和玉米交易量。2026年（1月至12月）世界大米交易量估计为6000万吨，与4月份预期根本相等，比2025年的峰值低1.6%，但仍将创前史次高水平，这反映出非洲和欧洲国家收购量将持续添加，以及拉丁美洲和加勒比区域进口量将有所复苏。
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